2018年5月17日木曜日

トリュフ 卵焼き

キャビアは経験済み。
フォアグラとトリュフは未だ食べたことありません。
とりわけトリュフは是非一度、味わってみたいモノ。



トリュフのレシピで最もシンプルで、トリュフの良さを味わえるレシピは、卵焼き。
卵焼きの中でも最も贅沢な、卵焼き。

出来れば本場、プロバンスのトリュフで・・・!



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