天衣無縫な日記
お気に入りの紹介。日頃のアレヤコレヤを徒然に綴ったブログです。
2018年5月17日木曜日
トリュフ 卵焼き
キャビアは経験済み。
フォアグラとトリュフは未だ食べたことありません。
とりわけトリュフは是非一度、味わってみたいモノ。
トリュフのレシピで最もシンプルで、トリュフの良さを味わえるレシピは、卵焼き。
卵焼きの中でも最も贅沢な、卵焼き。
出来れば本場、プロバンスのトリュフで・・・!
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