IHコンロ 電気代

調理器具の進歩。
IHコンロが大活躍・・・？


光熱費（電気代）も都市ガスなみかそれ以下。




出来栄えも微調整が可能なので、揚げ物等が俄然美味しく出来て、しかも経済的。

という事で、IHコンロの件・・・。

工事不要で取り付け簡単。
スタンドがついていて、キッチンにマッチ。
安全機能も充実。



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調理器具

毎日、美味しい食事で暮らしたい。グルメな食いしん坊。美味しい食事のキモは・・・、食材・調理器具・レシピと技術。

特に鍋は、味に大きく影響する調理器具の一つ。少々なら、腕前をカバーしてくれる助っ人にも・・・。そこで日本製調理器具なら、安心・長寿命。あとは、腕前を上げるだけ。



三食美味しければ、幸せな生活。食は、明日の糧の一つ。レシピと腕さへあれば、旬の美味しい食材を好い鍋で調理して、豊かな食事に・・・！
一つは持っておきたい、鍋。



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あさり

これから旬の海の幸。
最もポピュラーな貝、あさり。

あさりはダシの旨味を知る、イタリアでも良く使われる素材。
ローマのテルミニ駅周辺では、美味しいスパゲッティが味わえました。
ボンゴレビアンコ。本場のスパゲッティはあさりの出汁が効いたマコトにもって美味しランチ。

モチロン、日本料理にも欠かせない素材。
大衆的な貝なのに上品な味わい。

でも、一つ問題が・・・。
砂抜き。

コレもアッと驚く方法が・・・！
50℃のお湯で洗うと簡単に砂抜きが出来るのだとか！
話題の５０度洗い★プリプリ！あさり砂抜き をご参照。

上述のボンゴレビアンコの様に、ニンニクやバジルにも合う貝のダシ。
色々な方法で美味しく頂けるあさりのお話。

RIZAP COOK

一流料理人のマンツーマン料理教室【RIZAP COOK】のご紹介。

RIZAP COOKは一流の料理人がマンツーマンで指導する「コミット型クッキングスタジオ」。

一般的な料理教室では料理を作る工程の一部分だけを学びますが、 RIZAP COOKでは全工程を自分の手で行うため、料理の手順を全て学ぶことが出来る。

また、プロの料理人との1対1の徹底したマンツーマンレッスンのため、 短期間で理想の腕前を目指せる。

11月1日に東京で1店舗目となる自由が丘店にオープン。



一流料理人があなたの劇的な料理上達にコミット！【RIZAP COOK】

Gourmet Lovers

Olive Japan受賞歴多数！エキストラバージンオリーブオイル【Gourmet Lovers】のご紹介。

あのコストコ商品で有名なグルメ・ラバーズのエキストラバージンオリーブオイルがフルラインナップで日本上陸。

オーストラリアのオーガニック農場で育てられた最高品質のエキストラバージンオリーブオイルをユニークかつ使いやすい製品にして販売。

・収穫から３時間以内に非加熱のコールドプレス製法で搾油
・酸度0.2%の超高純度エキストラバージンオイル
・ノンフィルター製法なのでオレイン酸やポリフェノール等の健康成分が豊富
・トランス脂肪酸ゼロ、悪玉コレステロールが気になる方でも安心
・オーストラリアの認定オーガニック農場で育てられたオリーブだけ
・ガーリック、チリ、ローズマリーなどお料理の幅が広がる多彩なフレーバーオイル

世界でも有数の国際品評会であるOlive Japanにて多数の受賞歴。
癖のないテイスト、パンやサラダ、肉料理など様々なお料理に合うオイル。

デザイン豊富なフレーバーオリーブオイル（全8種類）。
他では見られないバルサミコ酢容器と一体型のデザインボトル。
珍しいバージンココナッツオイルのスプレー缶も・・・。



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